S Erasmem+ do Říma

Během našeho měsíčního pobytu od 2. 3. - 2. 4. 2026 v Římě v rámci programu Erasmus+ jsme získali nejen cenné pracovní zkušenosti, ale také nezapomenutelné zážitky z cestování a poznávání italské kultury. Naši stáž jsme absolvovali v hotelu Nhow Roma, kde jsme pracovali jak v kuchyni, tak i v restauraci. V kuchyni jsme pomáhali s přípravou jídel, učili jsme se nové postupy a poznávali typickou italskou gastronomii. Zároveň jsme si osvojili základy profesionálního fungování kuchyně, včetně organizace práce a spolupráce v týmu. V restauraci jsme se starali o hosty, obsluhovali jsme je a zdokonalovali své komunikační dovednosti v cizím jazyce. Kromě práce jsme měli možnost objevovat krásy Říma. Navštívili jsme slavné památky, jako je Koloseum, které nás ohromilo svou velikostí a historií. Hned vedle jsme si prohlédli Forum Romanum, kde jsme mohli nahlédnout do života starověkého Říma a představit si, jak zde kdysi probíhal každodenní život. Velkým zážitkem byla také návštěva slavné Fontány di Trevi. Tato nádherná barokní fontána nás zaujala svou monumentálností i detaily sochařské výzdoby. Podle tradice jsme si do fontány hodili minci, abychom se do Říma ještě někdy vrátili. Neméně zajímavá byla návštěva Vatikánu, nejmenšího státu na světě. Zde jsme obdivovali majestátní Baziliku svatého Petra, která patří mezi nejvýznamnější křesťanské stavby.  Kromě Říma jsme se vydali také na výlet do krásné Florencie. Toto historické město nás okouzlilo svou architekturou, úzkými uličkami a jedinečnou atmosférou. Viděli jsme například slavnou katedrálu Santa Maria del Fiore s typickou červenou kopulí, která je symbolem města. Procházka po Florencii byla pro nás skvělým kulturním zážitkem a možností poznat další část Itálie. Nezapomenutelným zážitkem byl také výlet k moři. Po pracovních dnech jsme si mohli odpočinout na pláži, užít si slunce a příjemnou atmosféru italského pobřeží. Tento výlet nám poskytl skvělou příležitost k relaxaci i k posílení vztahů v našem kolektivu. Celý pobyt v Římě pro nás byl obrovskou zkušeností – nejen po pracovní stránce, ale i osobní. Naučili jsme se větší samostatnosti, zodpovědnosti a otevřenosti vůči novým kulturám. Program Erasmus+ nám umožnil zažít něco, na co budeme ještě dlouho vzpomínat.

Alena Jedličková, SŠ