Recepty středoškoláků ze Slavkova u Brna se představují zahraničním divákům

Czech-American TV, americká nezisková televizní společnost, je zaměřená na šíření informací o České republice do světa. Už více než 22 let vysílá vzdělávací a kulturní pořady o českých regionech. Dlouhodobě spolupracuje s různými školami a univerzitami v Česku i ve Spojených státech.

Jedním z partnerů televize je i Střední škola Slavkov-Austerlitz, s níž televize již několik let rozvíjí úspěšné projekty v oblasti cestovního ruchu a gastronomie. Tyto aktivity jsou podporovány i Jihomoravským krajem.

„Vybraní studenti se zájmem o cestovní ruch se zapojují do projektu propagace regionů České republiky. Kromě dílčích článků o jednotlivých lokalitách a fotoreportáží se zejména maturanti pouštějí v rámci praktické maturitní zkoušky do složitějších úkolů, kdy připravují návrhy, jak může zahraniční návštěvník strávit několik dní ve vybraném regionu. Kromě praktických dovedností se pochopitelně zdokonalují v angličtině,“ doplnil učitel cestovního ruchu Vladimír Hirt.

Czech-American TV odvysílala již desítky pořadů, které divákům představují nejen gastronomii, ale i turisticky atraktivní místa v Jihomoravském kraji. Televize vysílá prostřednictvím kabelových sítí pro více než 7 milionů domácností v USA. A díky webovému portálu má publikum po celém světě.

Studenti slavkovské školy se rovněž podílejí na natáčení tradičními receptů. „Vzniklo několik videí, ve kterých představujeme tradiční česká jídla, zákusky a cukroví. Studenti naší školy společně s americkou televizí natočili postupy přípravy pokrmů, které mají v českých domácnostech dlouhou historii. Díky této spolupráci se naše výrobky dostaly i k divákům v Americe. Letos připravili ukázky vaření těchto jídel: obložené chlebíčky, karbanátek, guláš, hrnkový knedlík, domácí chléb, vlašský salát, vánoční cukroví a mnoho dalších, “ uvedla učitelka odborného výcviku Lenka Hladká.

Do tohoto mezinárodního projektu byli rovněž zapojeni studenti Gymnázia a jazykové školy Zlín, Slezské univerzity v Opavě a HCCS univerzity v Texasu.

Některé z videoreceptů lze zhlédnout na odkazech níže:

Vanilkové rohlíčky: https://catvusa.com/cooking/vanilla_crescent_cookies/  

Vánoční vykrajované cukroví: https://catvusa.com/cooking/jam-filled-christmas-cookies/  

České chlebíčky: https://catvusa.com/cooking/czech-open-faced-sandwiches/  

Smažený karbanátek: https://catvusa.com/cooking/czech-fried-meat-patties/  

Segedínský guláš: https://catvusa.com/cooking/pork-and-sauerkraut-goulash/  

Hrnkový knedlík:https://catvusa.com/cooking/bread-dumplings-steamed-in-mugs/  

Tradiční český chléb: https://catvusa.com/cooking/traditional-czech-bread/  

Vlašský salát: https://catvusa.com/cooking/traditional-vlassky-deli-salad/